birthday!!!

Am Sonntag wurde M*s 26. Geburtstag vorgefeiert - sie hat uns zu einem wunderbaren Abendessen im Zeichen der Rose eingeladen - Als Aperitiv gab es Rosenbowle, als Vorspeise geeiste Gurkensuppe mit heißen Shrimps, als Hauptgang Wild in Eierschwammerl- Preiselbeersauce mit Kroketten und Birnen mit gezwiebelten Preiselbeeren, die Nachspeise war eine Rosen-Limettencreme, die Käse-Überraschung (dreierlei Käse mit verschiedenen Früchten auf Spießen mit einer Balsamico-Honig-Sauce), die eigentlich zuletzt gegessen werden sollte, haben wir doch vor der Rosencreme gegessen (die sollte noch ein bißerl im Wasserbad warten). Der Wein hat natürlich auch dazu beigetragen, daß es ein wunderschöner Abend war...